Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. d'huile végétale, 3 c. sucre, 5 gros œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter l'huile et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger le sel avec la farine et ajouter au mélange de sucre en alternant avec le lait et terminer par la farine.
Ajouter l'extrait de citron; mélange.
Verser dans un moule à cake en tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Retirer du four; laisser reposer 10 minutes dans la poêle.
Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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