Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Margarine, 1/2 c. Pflanzenöl, 3 c. Zucker, 5 große Eier und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Margarine und Zucker cremig rühren.
Öl hinzufügen und cremig schlagen.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nacheinander, bis alles gut vermischt ist.
Salz mit Mehl vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Zuckermischung geben und mit Mehl abschließen.
Zitronenextrakt hinzufügen; Mischung.
In eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen.
Bei 325° 1 Stunde und 20 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Aus dem Ofen nehmen; 10 Minuten in der Pfanne ruhen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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