Quatre-quarts au citron
Le quatre-quarts au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). gélatine aromatisée au citron, 1 c. eau chaude, 1 boîte (18 1/2 oz) de mélange à gâteau jaune, 3/4 c. huile salée et 1 c. Arôme de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 325°.
Dissoudre la gélatine dans l'eau.
Annuler. Vider le contenu du mélange à gâteau dans un grand bol à mélanger.
Ajouter l'huile et l'arôme.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le mélange de gélatine et continuer à battre la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Utilisez un moule à tube de 9 pouces.
Mettez deux couches de papier ciré au fond.
Graisser le tube et les côtés du moule et saupoudrer légèrement de farine.
Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes.
Retirer immédiatement du moule avec une spatule et glacer avec ce qui suit, que vous avez mélangé pendant la cuisson du gâteau.
C'est un gâteau très moelleux et qui se congèle bien.
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