Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kristallzucker, 1/3 c. Margarine, weich, 1 c. fettarme Sauerrahm, 3 Eiweiß (Zimmertemperatur) und 1 EL. grated lemon rind, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sprühen Sie eine 6-Tassen-Kuchenform mit Antihaft-Kochspray ein. In einer großen Rührschüssel Zucker und Margarine glatt und schaumig schlagen.
Sauerrahm, Eiweiß, Zitronenschale und Zitronensaft glatt rühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zum Teig geben.
Etwa 1 Minute lang verrühren, bis alles glatt ist.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 50 Minuten lang backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne auf dem Gitter 20 Minuten abkühlen lassen.
Auf ein Kuchengitter stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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