Gâteau au citron et aux graines de pavot
Le gâteau au citron et aux graines de pavot est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. margarine, ramollie, 1/2 c. cassonade claire bien tassée, 1/2 c. yaourt nature faible en gras, 1 œuf entier et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner le moule Bundt.
Battre la margarine dans un grand bol jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la cassonade, le yaourt, l'œuf entier, les blancs d'œufs et 3 cuillères à café de jus de citron.
Annuler.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
Ajouter le mélange de farine au mélange de margarine en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Incorporer les graines de pavot et le zeste de citron.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Refroidir 10 minutes.
Retirer le gâteau du moule et laisser refroidir sur une grille.
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