Zitronen-Mohn-Brot
Zitronen-Mohn-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. geschmolzene Margarine, 1 1/4 c. Zucker, 2 Eier, 1/4 TL. Mandelextrakt und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Margarine und 1 Tasse Zucker vermischen; Eier einzeln unterrühren. Mandelextrakt hinzufügen.
Trockene Zutaten vermischen; Abwechselnd mit Milch zur Eimischung geben.
Nur zum Mischen mixen.
Schale und Mohn unterheben.
In eine gefettete, 21 x 11 cm große Kastenform gießen. Bei 350° etwa 70 Minuten backen.
Zitronensaft und 1/4 Tasse Zucker mischen; Über das heiße Brot löffeln.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden 24 Stunden lang einwickeln und im Kühlschrank lagern.
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