Tartas De Limón
Lemon Pies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de leche condensada borden, 6 huevos, meter las yemas (excepto las claras), 1/2 c. azúcar, 3/4 c. jugo de limón recién exprimido y 1 caja de obleas de vainilla nabisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare la base; triture suficientes obleas para cubrir el fondo de dos moldes para pastel.
Coloque las galletas enteras a los lados.
En un tazón grande, mezcle bien 3 latas de leche condensada y 6 yemas de huevo, luego agregue 3/4 taza de jugo de limón fresco.
Cuando la mezcla comience a espesarse, viértala en las dos bases de pastel.
Intenta dividirlo en partes iguales.
Batir las claras hasta que estén espumosas; agregue el azúcar lentamente.
Batir hasta que esté rígido.
Vierta sobre el pastel y hornee hasta que se dore.
Hornee a 325° hasta que el merengue esté dorado.
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