pastel de limon
Lemon Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 3 yemas de huevo, 1/2 c. maicena y 1 1/2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle el azúcar, la sal y la maicena en una cacerola.
Agregue agua caliente, cambie a agua caliente hasta que esté humeante; baje a fuego lento y cocine hasta que esté espeso y claro.
Revuelva constantemente durante 6 minutos.
Retire del fuego y agregue 1/2 taza de esta mezcla caliente a las yemas de huevo, revuelva esto nuevamente en la sartén con el resto de la mezcla caliente.
Cocine por 6 minutos más a temperatura tibia, revolviendo constantemente.
Retirar y agregar el jugo de limón y la ralladura de limón.
Deje enfriar, vierta sobre una base para pastel horneada y fría y cubra con merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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