Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. jus de citron fraîchement pressé, 1/4 c. fécule de maïs, 1 c. sucre, 1 1/2 c. eau et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la fécule de maïs, 1/2 tasse de sucre, l'eau et le sel.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Battre les jaunes d'œufs et 1/2 tasse de sucre. Incorporer une partie du mélange chaud à l'œuf.
Incorporer au mélange de fécule chaud. Faire bouillir quelques minutes.
Ajouter le jus de citron et le beurre.
Remuer encore un peu.
Laisser refroidir.
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