Zitronenkuchen
Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 7 EL. Maisstärke, 1 EL. Mehl, 1 3/4 c. Zucker, 2 c. Mit kochendem Wasser und 4 geschlagenen Eigelben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speisestärke, Mehl und Zucker vermischen.
Unter ständigem Rühren kochendes Wasser hinzufügen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. 5 Minuten im Wasserbad kochen.
Eigelb, Zitronenschale, Butter und Zitronensaft verrühren und unter die heiße Masse rühren.
Unter ständigem Rühren 10 Minuten lang über heißem Wasser kochen, bis das Ei gar ist.
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