Poisson au beurre citronné et poivré
C'est une recette de poisson très simple que je prépare pour ma famille. C'est l'une des recettes que j'ai récemment ajoutées à ma rotation de recettes en semaine, car le temps de préparation est rapide et le coût des ingrédients est assez faible. J'espère que vous l'apprécierez.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Disposez les filets de lotte dans un plat rectangulaire en verre allant au four sans les superposer.
Assaisonner avec l’assaisonnement citron-poivre et le sel marin des deux côtés.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux pendant 3 à 5 minutes.
Incorporer le jus de citron.
Verser sur la lotte.
Mélanger la chapelure et le parmesan dans la même casserole.
Verser le mélange de chapelure sur le poisson, en l'enrobant uniformément.
Cuire au four à découvert dans le four préchauffé jusqu'à ce que la lotte soit feuilletée et tendre, 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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