Zitronen-Petersilien-Kartoffeln

Zitronen-Petersilien-Kartoffeln

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Zitronen-Petersilien-Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund kleinen roten Kartoffeln, 1/2 c. Butter, 1/3 c. gehackte frische Petersilie und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; abdecken und 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

In einem kleinen Topf die Butter schmelzen; Petersilie und Zitronensaft unterrühren.

Über die Kartoffeln gießen; Zum Überziehen werfen.

Ergiebigkeit: 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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