Muffins De Limón
Lemon Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande; haga un hueco en el centro de la mezcla y reserve.
Combine huevo, yogur, mantequilla y jugo de limón; revuelva bien.
Agréguelo a los ingredientes secos; revuelva hasta que esté humedecido.
Vierta la masa en moldes para muffins engrasados, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Deje enfriar en moldes durante 5 minutos.
Retirar de las cacerolas y, mientras esté caliente, pinchar la parte superior con un palillo; vierte el glaseado sobre los muffins.
Rinde: 16 muffins.
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