Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. concentrado de limón, 2 1/2 c. agua, 3 yemas de huevo, 1 1/4 c. azúcar y 7 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar las yemas de huevo y el azúcar.
Agrega 1/4 taza de agua y maicena; mezclar bien.
Calienta el agua restante y el concentrado de limón hasta que hierva.
Bajar el fuego; agregue lentamente la mezcla de yemas de huevo mientras revuelve. Cocine hasta que esté espeso y brillante.
Retirar del fuego.
Agregue la margarina y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta sobre la masa de pastel horneada.
Cubra con merengue y hornee a 350° durante 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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