लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। चीनी, । कॉर्नस्टार्च, सी. ठंडा पानी, अंडे की जर्दी, थोड़ा फेंटा हुआ और 1 नींबू का कसा हुआ छिलका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
2 क्वार्ट सॉस पैन में, 1 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ हिलाएँ। चिकना होने तक, धीरे-धीरे पानी में हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए, अंडे की जर्दी मिलाएं।
मध्यम आंच पर उबाल लें।
1 मिनट तक उबालें. आंच से उतार लें.
नींबू का छिलका, नींबू का रस और मार्जरीन मिलाएं। ठंडा।
पेस्ट्री शेल में बदलें.
छोटे कटोरे में, तेज गति से मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
1/3 कप चीनी धीरे-धीरे फेंटें।
कड़ी चोटियाँ बनने तक पीटना जारी रखें।
पहले मेरिंग्यू को भराई के किनारे पर फैलाएं, फिर बीच में भरें।
ब्राउन होने तक 350° ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
ठंडा।
6 से 8 लोगों को सेवा प्रदान करता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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