Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gebackener Teighülle, ca. Zucker, . Maisstärke, c. Zitronensaft und Eier getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem schweren Topf 1 1/3 Tassen Zucker und Maisstärke vermischen; Zitronensaft hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Eigelb schlagen.
Zur Zitronenmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Wasser hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung kocht und eindickt (ca. 8 bis 10 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Butter hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
In die vorbereitete Teigschale gießen.
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