Лимонный пирог с безе
Лимонный пирог с безе — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 3 ст. кукурузный крахмал, 1 1/2 стакана. холодная вода, 3 яичных желтка, слегка взбитая и натертая цедра 1 лимона — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 2-литровой кастрюле смешайте 1 стакан сахара и кукурузный крахмал. Постепенно вливайте воду до получения однородной массы.
Вмешайте яичные желтки, постоянно помешивая.
Доведите до кипения на среднем огне.
Кипятить 1 минуту. Снимите с огня.
Добавьте цедру лимона, лимонный сок и маргарин. Прохладный.
Превратить в оболочку из теста.
В небольшой миске миксером на высокой скорости взбейте яичные белки до образования пены.
Постепенно вмешайте 1/3 стакана сахара.
Продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
Выкладываем меренгу сначала по краям начинки, затем в центр.
Выпекать в духовке, разогретой до 350°, 15–20 минут до коричневого цвета.
Обслуживает 6-8 человек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий