Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. eau, 1/3 c. fécule de maïs, 3 œufs et 1/4 c. jus de citron (jus de 2 citrons), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Porter à ébullition et remuer jusqu'à épaississement du sucre, de l'eau et de la fécule de maïs.
Séparez les œufs.
Battre les jaunes; ajouter au premier mélange. Ajouter le jus, le zeste et le beurre de citron au mélange.
Mettre dans un fond de tarte frais et cuit.
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