Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros œufs séparés, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré, 5 à 6 c. jus de citron, 1 c. arôme de vanille et 1 (6 oz) croûte de biscuits Graham (prête à l'emploi), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Séparez les blancs d'œufs (réservez-les pour la meringue).
Bien battre les jaunes d'œufs.
Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser le mélange dans la croûte à tarte.
Pour la meringue, battre 2 blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez 1/4 cuillère à café de crème de tartre et continuez de battre.
Ajoutez progressivement une cuillère à soupe de sucre tout en continuant de battre jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Étaler la meringue sur la garniture à tarte.
(Assurez-vous de sceller les bords autour de la croûte.) Cuire au four à 350° pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement brunâtre.
Refroidir au réfrigérateur.
Pour 8 personnes.
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