Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de masa horneada, 1 2/3 c. azúcar, 6 cucharadas. maicena, 1/2 c. jugo de limón y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Precalienta el horno a 350°.
En una cacerola pesada, combine 1 1/3 tazas de azúcar y maicena; agrega jugo de limón.
En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo.
Agregue a la mezcla de limón.
Agrega poco a poco el agua, revolviendo constantemente.
A fuego medio, cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva y espese, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
Vierta en la base de hojaldre preparada.
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