Pastel De Merengue De Limón
La tarta de limón y merengue es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, . sal, c. Agua hirviendo y huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcla 1 taza de azúcar, maicena y sal.
Agrega agua.
Cocine a baño maría o en el microondas hasta que espese.
Agregue las yemas de huevo y cocine hasta que estén muy espesas.
Agrega el jugo de limón y la cáscara; remover.
Retirar del fuego; agregue mantequilla.
Poner en la base del pastel horneado.
Batir las claras con 1/4 taza de azúcar y el crémor tártaro hasta que estén firmes.
Poner el relleno y dorar en el horno.
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