Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 1/2 c. farine, pincée de sel, 1 1/4 c. de l'eau et 3 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sucre, la farine et le sel ; ajouter de l'eau.
Ajouter les jaunes d'œufs battus au mélange de sucre.
Cuire au bain-marie sur de l'eau chaude, en remuant jusqu'à épaississement.
Couverture.
Cuire 10 minutes.
Ajouter la margarine, le jus de citron et le zeste.
Verser dans un fond de tarte de 9 pouces et garnir de meringue. Cuire au four à 350° pendant 10 minutes.
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