Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs séparés, 4 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 1 c. sucre et 1 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Mélangez les jaunes d'œufs, la fécule de maïs, le sel, le sucre, le zeste et le jus de citron.
Eau bouillante, remuer à feu doux jusqu'à épaississement. Ajouter le beurre.
Une croûte à tarte cuite au four ; garnir de meringue aux blancs d'œufs.
Remettre au four pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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