Rollo de pastel de merengue de limón
Rollo de pastel de merengue de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 14 1/2 a 16 oz. mezcla para pastel de ángel, 14 oz. leche condensada azucarada, 1/3 c. Jugo de limón concentrado, 2 cucharaditas. Ralladura de limón y colorante alimentario amarillo (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Forre un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 pulgadas con papel de aluminio.
Prepare la mezcla para pastel como indica el paquete.
Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
Hornee durante 30 minutos o hasta que la parte superior rebote.
Voltee inmediatamente sobre una toalla espolvoreada con azúcar glass.
Retire el papel de aluminio; comenzando por el extremo angosto, enrolle el pastel con una toalla en forma de rollo de gelatina.
Deje enfriar completamente.
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