Sorbet Citron-Lime
Le sorbet citron-lime est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 6 c. jus de citron frais et 6 c. jus de citron vert frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le lait, le sucre et le sel dans un grand bol; remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ajoutez progressivement les jus combinés et le zeste de citron au lait, en remuant constamment (le mélange peut paraître caillé à ce stade, mais le produit final n'est pas affecté).
Incorporer le colorant alimentaire. Froideur.
Congeler dans la sorbetière selon les instructions du fabricant.
Donne environ 2 litres.
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