Tarte glacée au citron
La tarte au citron glacée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec des gaufrettes vanille écrasées (15 environ), 1/2 stick oleo, 1 boîte de lait marque aigle, 3 œufs (à température ambiante), séparés et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Presser les gaufrettes écrasées et l'oléo fondu dans un moule à tarte et tapisser les gaufrettes entières à la vanille sur le pourtour.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient jaune clair. Ajouter le lait et bien mélanger.
Ajoutez du jus de citron.
Il peut être liquide, mais il épaissira au réfrigérateur.
Battre les blancs d'œufs, le sel et la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Tout en battant, ajoutez le sucre, une cuillère à soupe à la fois.
(Ne battez pas trop, car les blancs d’œufs risqueraient de s’aplatir.)
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