Glace au Citron
Lemon Ice est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. zeste de citron finement râpé et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition dans une casserole; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à découvert 5 minutes; retirer du feu.
Incorporer le zeste de citron et le jus de citron.
Laisser refroidir à température ambiante.
Verser dans un moule à pain (9 x 5 x 3 pouces).
Congeler à découvert 3 à 4 heures, en remuant toutes les 30 minutes.
(Le mélange doit être brisé en minuscules cristaux mais ne doit pas être solide.)
Servir dans des plats à dessert frais.
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