Hielo de limón
Lemon Ice es una cena fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1 c. azúcar, 1 cucharada. piel de limón finamente rallada y 1 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el agua y el azúcar hasta que hierva en una cacerola; reducir el calor.
Cocine a fuego lento descubierto durante 5 minutos; retirar del fuego.
Agregue la cáscara de limón y el jugo de limón.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Vierta en un molde para pan (9 x 5 x 3 pulgadas).
Congele descubierto de 3 a 4 horas, revolviendo cada 30 minutos.
(La mezcla debe dividirse en cristales diminutos, pero no debe quedar sólida).
Sirva en platos de postre fríos.
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