レモンハーブチキン

Name: レモンハーブチキン
Ingredients: 4 鶏の胸肉; 小麦粉; 4 tbsp バター; 1 tbsp 油; 8 チェリートマト; 1 tbsp 砕いたタラゴン; 2 tsp パセリのみじん切り; 2 tsp レモン汁

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レモンハーブチキンは、ほどよく簡単な夕食です。鶏胸肉4枚、小麦粉、バター大さじ4、油大さじ1、チェリートマト8個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 鶏の胸肉

小麦粉

4 tbsp バター

1 tbsp 油

8 チェリートマト

1 tbsp 砕いたタラゴン

2 tsp パセリのみじん切り

2 tsp レモン汁

👨‍🍳 作り方

胸肉に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。大きなフライパンにバターと油を熱します。胸肉を片面4～6分ずつソテーします。

トマトを加えて火が通るまで煮ます。鶏肉とトマトを温かいお皿に移します。タラゴン、パセリ、レモン汁を加え、デグレーズします。それぞれの胸に注ぎます。 4人分。調理時間は20分。

🍷 完璧なペアリング