Zitronen-Trauben-Nuss-Pudding
Zitronen-Trauben-Nuss-Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 2 Eier, getrennt, 1 EL. Mehl und 1/3 c. Trauben-Nüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schaumig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen.
Das Eigelb dazugeben und schaumig schlagen.
Mehl, Traubenkerne und Salz vermischen und unter die cremige Masse rühren.
Milch, Zitronensaft und Schale hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
In einer mit Butter bestrichenen Auflaufform oder Schüssel oder Puddingförmchen backen. In einen Topf mit heißem Wasser geben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen oder bis es fest ist.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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