Pekannusskekse mit Zitronenglasur
Mit Zitronen gefrostete Pekannusskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3/4 c. Puderzucker, 2 EL. Milch, 1 1/2 c. Mehl und 3/4 c. Mit gesiebter Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rühren Sie 1 Tasse Butter um, um sie weicher zu machen. 3/4 Tasse Puderzucker, Milch, Mehl und Maisstärke hinzufügen.
Sahne einrühren, bis alles gut vermischt ist; kühlen.
Geben Sie kleine Löffel gehackter Pekannüsse im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und jede auf einem Stapel Pekannüsse flach drücken.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen.
Cool. Restliche Zutaten vermengen.
Über Kekse verteilen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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