Pechugas De Pollo Al Limón Y Dijon
Las pechugas de pollo al limón y Dijon son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. pan rallado fino y seco, 2 cucharaditas. ralladura de limón, 2 cdas. mostaza dijon estilo campestre, 3 cucharadas. jugo de limón y 6 (4 oz) mitades de pechuga de pollo sin piel y deshuesadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el pan rallado y la cáscara, revolviendo bien.
Combine el jugo de limón, la mostaza y el jugo de lima; unte la mezcla sobre ambos lados del pollo.
Drene el pollo en la mezcla de pan rallado.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas cubierta con aceite en aerosol; espolvoree con el resto de la mezcla de pan rallado.
Hornee, descubierto, a 375° durante 15 minutos.
Voltee el pollo y hornee por 15 minutos más o hasta que esté cocido.
Adorne con rodajas de limón, si lo desea.
Producir
6 porciones (167 calorías y 12 por ciento de grasa por porción).
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