Лимонный десерт (на 20 порций. Время приготовления: 20 минут.)

Разогрейте духовку до 350°.

Растопить маргарин. Добавьте муку и орехи пекан. Хорошо перемешайте и выложите в форму для запекания размером 9 x 13.

Выдавите в форму пальцами, покрытыми маслом. Должно быть достаточно толстым, чтобы его можно было взять с собой, и толщиной около 1/4 дюйма на сковороде. Если у вас недостаточно теста, сделайте больше. Выпекайте примерно 25–30 минут или до готовности. Прохладный.