Zitronendessert (ergibt 20 Portionen. Zubereitungszeit: 20 Minuten.)

Backofen auf 350° vorheizen.

Margarine schmelzen. Mehl und Pekannüsse hinzufügen. Gut vermischen und in einer 9 x 13 großen Auflaufform verteilen.

Mit den mit Butter bestrichenen Fingern in die Form drücken. Sollte dick genug zum Anfassen sein und in der Pfanne etwa 1/4 Zoll dick sein. Wenn Sie nicht genug Teig haben, machen Sie mehr. Etwa 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist. Cool.