Zitronen-Dattel-Nuss-Kuchen

Zitronen-Dattel-Nuss-Kuchen

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Zitronen-Dattel-Nuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund cremiger Butter, 1 Pfund gehackten Pekannüssen, 6 Eiern, getrennt, 3 c. Mit gesiebtem Mehl und 1 Pfund Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Butter schaumig rühren.

Eigelb, Mehl, Extrakt und Soda hinzufügen.

3 bis 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mischen.

Datteln und Pekannüsse hinzufügen.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

Bei 250 °C 2 Stunden und 45 Minuten bis 3 Stunden in einer mit braunem Papier ausgelegten Backform backen.

Datteln können auch durch weiße Rosinen ersetzt werden.

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