Pastel de pudín de natillas de limón
El pastel de pudín de natillas de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. harina, 6 cucharadas. margarina derretida, 2 c. azúcar, dividida, 4 huevos separados y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la harina, la margarina y 1 1/2 tazas de azúcar en un tazón.
Batir las yemas de huevo; agréguelo al tazón junto con la leche y la cáscara de limón.
Mezclar bien.
Agrega jugo de limón.
En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, agregando lentamente la 1/2 taza de azúcar restante mientras bate. Incorporar la masa.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Colóquelo en una cacerola poco profunda con agua caliente y hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.
Sirva caliente o frío, espolvoreado con azúcar glass. Producir
6 a 8 porciones.
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