Garniture à la crème de citron
La garniture au citron vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. zeste de mandarine finement haché, 3 c. eau, 1/4 c. beurre doux ou beurre légèrement salé coupé en 4 morceaux et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une petite casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer le zeste de mandarine, le jus de citron et l'eau.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement.
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