بسكويت كرينكل بالليمون

نخل الدقيق، ومسحوق الخبز، والملح، وصودا الخبز معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.

يخفق السكر والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي محمول أو خلاط قائم مع الملحق حتى يصبح كريميًا.

يُضاف البيض، ومستخلص الفانيليا، ومستخلص الليمون، وبرش وعصير الليمون، وملون الطعام الأصفر.

اكشطي جوانب الوعاء واخلطي المكونات مرة أخرى، مع التأكد من دمج كل شيء.

أضيفي خليط الدقيق واخلطي المكونات حتى تمتزج فقط.

غطي الوعاء وضعي عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون.

تُغرف العجينة باستخدام مغرفة البسكويت أو الملعقة إلى دوائر بحجم 1 1/2 بوصة تقريبًا.

قم بتسوية ملفات تعريف الارتباط قليلاً إلى سمك 1/2 بوصة.

صب السكر البودرة في وعاء ضحل.

ضعي الدوائر المسطحة في السكر البودرة وغطيها حتى تتغلف جيداً.

أخرجها بشوكة أو ملعقة وضعها على صينية الخبز المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح البسكويت غير لامعة ولها مظهر غير لامع، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.

أخرجها من الفرن واتركها تبرد على صينية الخبز لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.