Zitronencremenudeln mit Hühnchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Hähnchen in eine leicht gefettete Auflaufform legen.

Drücken Sie die Zitrone auf beiden Seiten der Hähnchenbrust aus und würzen Sie beide Seiten mit 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und 3/4 Teelöffel Pfeffer.

40 Minuten backen, oder bis der Saft klar wird und das Huhn innen nicht mehr rosa ist.

In der Zwischenzeit die Hühnerbrühe in einem großen Topf mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.

Zum Kochen bringen und Zitronensaft und Nudeln hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist, etwa 25 Minuten.

Das gekochte Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit der Sahne und der Zitronenschale unter die gekochten Nudeln rühren.

Unter Rühren bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und 5 Minuten stehen lassen.

Vor dem Servieren gründlich umrühren.