Pastel de queso crema y limón
El pastel de queso crema y limón es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. maicena, 2 1/2 c. agua fría, 3 yemas de huevo batidas y 2/3 c. jugo de limón, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una olla mediana, combine el azúcar y la maicena.
Agregue gradualmente el agua.
Mezclar hasta que quede suave.
Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que espese y se aclare.
Agregue rápidamente las yemas de huevo.
Llevar a ebullición.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega 1/3 de taza de jugo de limón, sal y mantequilla.
Deje enfriar varias horas o toda la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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