Name: Лимонно-сырный пирог с кремом
Ingredients: 1 c. сахар; 1/2 c. кукурузный крахмал; 2 1/2 c. холодная вода; 3 яичные желтки, взбитые; 2/3 c. лимонный сок, разделенный; 1/8 tsp. соль; 3 tbsp. олео; 1 (14 oz.) can Молоко Eagle Brand; 1 (8 oz.) pkg. сливочный сыр, размягченный; 1 (3.4 oz.) лимонный пудинг быстрого приготовления; 2 (9-inch) корзиночки для пирогов, запеченные; взбитые сливки; ломтики лимона

Лимонно-сырный пирог с кремом

👁️ 15 просмотров

Лимонно-сырный пирог с кремом — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 1/2 гр. кукурузный крахмал, 2 1/2 гр. холодной воды, 3 взбитых яичных желтка и 2/3 ст. Разделенный лимонный сок по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал.

Постепенно вливайте воду, перемешивая до однородного состояния. Варите и помешивайте на среднем огне, пока не загустеет и не станет прозрачным.

Быстро добавьте яичные желтки и доведите до кипения; кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.

Снимите с огня; добавьте 1/3 стакана лимонного сока, соль и олео.

Остудить в течение нескольких часов или на ночь.

В миске смешайте молоко Eagle Brand и сливочный сыр до получения однородной массы; добавьте пудинг и оставшийся лимонный сок. Выложить в охлажденную лимонную начинку.

Разделите и выложите ложкой в запеченные формочки для пирогов.

Охладите несколько часов.

Украсьте взбитыми сливками и ломтиками лимона.

💬 Комментарии