नींबू क्रैनबेरी मफिन

ओवन को 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

12 मफिन कपों को चिकना करें, या पेपर मफिन लाइनर से लाइन करें।

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

दूध को खट्टा करने के लिए एक मापने वाले कप में नींबू का रस और दूध मिलाएं; एक कटोरे में अंडे, तेल और दूध के मिश्रण को फेंटें।

अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वह गीला न हो जाए; क्रैनबेरी में मोड़ो।

तैयार मफिन कप को दो-तिहाई भर दें; बादाम छिड़कें.

पहले से गरम ओवन में 18 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि मफिन में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 5 मिनट तक ठंडा करें।