Pastel de nube de limón
Lemon Cloud Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de masa horneada, 9 pulgadas, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1 c. Con agua y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licuar el azúcar, la maicena y la sal.
Agrega el agua, el jugo de limón y las yemas de huevo.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego. Agrega el queso crema y bate hasta que se mezcle.
Hacer merengue batiendo las claras hasta que quede esponjoso.
Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que se formen picos rígidos.
Licue el merengue con la mezcla de limón.
Vierta en la base del pastel. Deje enfriar o enfríe durante 2 horas.
Sirva solo o con crema batida endulzada o cobertura batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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