Nuage de citron
Lemon Cloud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur Knox, 1/2 c. sucre, 1 c. eau bouillante, 1 pinte. glace à la crème citronnée et 1/3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans un bol moyen, mélanger la gélatine sans saveur avec le sucre.
Ajouter de l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Incorporer le jus de citron et 1 cuillère à café de zeste de citron.
Réfrigérer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de blancs d'œufs non battus. Ajouter les blancs d'œufs au mélange de gélatine.
Au batteur électrique, battre à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 10 minutes.
Froideur.
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