Zitronen-Chiffon-Pudding
Zitronen-Chiffon-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 5 EL. Mehl, 2 EL. Butter, eine Prise Salz und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Mehl, Butter und Salz vermischen.
Zitronensaft, Zitronenschale, Eigelb und Milch hinzufügen.
Das Eiweiß unterheben.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen und in einen Topf mit heißem Wasser stellen.
Bei 350° etwa 45 Minuten backen.
Aus Mehl und Eiern entsteht oben ein Kuchen, auf der Unterseite ein köstlicher Zitronenpudding.
Köstlich und viel schneller und einfacher zuzubereiten als ein Zitronenkuchen.
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