Zitronen-Chiffon-Pudding
Zitronen-Chiffon-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 c. Zucker, 5 EL. Mehl, 3 Eigelb, geschlagen und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter verrühren und Eigelb, Zitronensaft und Milch hinzufügen.
Eiweiß unterheben.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform füllen.
Einen Topf mit warmem Wasser füllen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten lang backen, bis die Masse fest ist.
Für 8 Personen.
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