Zitronen-Chiffon-Kuchen (ergibt 8 oder 9-Zoll-Kuchen)
Zitronen-Chiffon-Kuchen (ergibt 8 oder 9-Zoll-Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, geschlagen, 1/2 c. Zucker, abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone, eine Prise Salz und 1 EL. Dieses Rezept enthält nicht aromatisierte Gelatine und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eigelb, Zucker, abgeriebene Schale, Zitronensaft und eine Prise Salz im Wasserbad erhitzen und dabei häufig umrühren, bis die Konsistenz einer dicken Vanillesoße entsteht.
Gelatine in Wasser auflösen und zum heißen Vanillepudding geben.
Gut mischen.
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