Tarte mousseline au citron
La tarte mousseline au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. gélatine, 2 c. d'eau froide, 4 œufs séparés, 1/2 c. jus de citron et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Dissoudre la gélatine dans l'eau.
Battre les jaunes d'œufs.
Ajoutez le jus de citron, le sel et le sucre.
Cuire au bain-marie.
Ajouter la gélatine.
Placer dans une coquille de gaufrette à la vanille.
Battre les blancs d'œufs pour la meringue et faire dorer.
🍷 Accords Parfaits
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