Gâteau mousseline au citron
Le gâteau mousseline au citron est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 1/2 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1 1/4 c. sel et 1/2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 325°.
Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et 1 cuillère à café de sel dans un bol.
Bien faire au centre.
Ajouter l'huile, les jaunes d'œufs, 3/4 tasse d'eau froide, la vanille et le zeste de citron.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à formation de pics fermes (ne pas trop battre).
Versez progressivement le mélange de jaunes d'œufs sur les blancs d'œufs; plier doucement jusqu'à homogénéité.
Ne pas trop mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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