Risotto au poulet et aux champignons au citron
Le risotto au poulet et aux champignons au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 onces. oignon, 8 onces. asperges ou pois mange-tout, 8 oz. champignons, 8 oz. poitrine de poulet et 1 c. riz aborio, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper le poulet, les champignons, l'oignon et les pois mange-tout à la même taille.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez du riz.
Ajouter le poulet, le zeste de citron râpé (marron).
Ajouter 7/8 onces de bouillon; porter à ébullition.
Cuire 10 minutes.
Ajouter les légumes et le reste du bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
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